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シイタケ栽培シリーズ2/7 玉切り
ブログ_シイタケ栽培シリーズをお送りしておりますが 今回は 第2回（全7回）玉切りです シイタケ作りの流れは クヌギの伐採→玉切り→駒打ち→伏せ込み →ホダ起こし→収穫→乾燥・出荷 です。 伐採されたクヌギはシイタケ菌が繁殖しやすい湿度にする為 そのまま自然乾燥させます 伐採から2か月くらいたつと切り口にヒビ割れが見えてきます。 このヒビ割れが中心から三分の二入ったころが玉切り時期となります。 もう一つクヌギの切り口でわかることは伐採の時に説明しましたが 左下の小さな半円部分が 倒す方向に入れた”切り込み”、 右上の大きな半円部分が 切り倒す為の”切り込み”、 ギザギザした箇所が”切り残し”です。 この切り残し部分でクヌギが立っている間に 作業員は退避するわけです。 玉切り前の写真のように伐採したクヌギは 重なり合って […]
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別府タワーがガリ〇リ君にしか見えない
別府タワー が生まれ変わって ライトアップされています 詳しくは知らないんですが たぶん 3ヶ月ごとに 色を変えるんだと思うんですよ 6月に色が変わりました それが・・・ 涼しげな青 3月～5月の赤・ピンクも良かったけど 青は… 慣れるのかな (^^) 私には ガリ〇リ君に見える !(^^)! 夏になったらカジリたい 暑くなってきたら 涼しげでいいんだろうね ところで 最近 鈴さんにスマホで撮った写真の 簡単な切り抜き方を教えてもらいました それは なんと切り抜きたい部分を長押しするだけ！！ （ iphoneだけなのかな ） さっそく いつもの現場のヤギさんを切り抜き すげーっ 1秒で自分でPhotoShopでやるより きれいに切り抜けてる クセになりそう せっかくなんで […]
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おんせん県おおいた には名湯がいっぱいあるよ
おんせん県おおいた 相変わらず温泉の話題ですな ヒマさえあれば温泉 それが大分県民 だって 日出事務所から30分だもん 毎日 別府温泉を通って会社に行くのだけれど 人知れず名湯がたくさんあるんですよ 私の筆湯（ひっとう）が 九重 ”四季彩の湯” 家族湯の今日は ”ぼたん” 家族風呂って けっこうあるんだけど お湯の入れ替え制は 知ってるだけで２か所しかない 入れ替え制って？ そう 毎回お湯を抜いて掃除してるんです！！ そしてコインを入れると… ガバガバお湯が出る 1時間30分は入ります そして 究極の温泉の入りかた それは 浮く！！！！！ 完全お湯入れ替え制だからできる この技 (^^)/ 写真を載せたいところだけど… えげつないのでやめときます ( […]
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豊後高田市でのランチ とんかつ
現場作業の際の楽しみは ランチ！！ ということで 今日は 大分県 豊後高田市でのランチで とんかつがおススメのお店 ”みちくさ” https://www.google.com/maps/place/%E3%81%BF%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%81%95/@33.5745351,131.4463282,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x50dd91b75178ff8!8m2!3d33.5745082!4d131.4463981 豊後高田に行ったとき 2回に1回はここですね と その前にきっちり仕事もしますかね 何をやってるかは 細かいことは言えないのですが・・・ こんな環境で仕事ができる幸せ 潮の引いている時間で 夕方はこの先に夕陽が拝めるところなんですよ やっぱり大分県はいいところ ♡ &ensp […]
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鳴門うどん は大分のソウルフード
大分県のランチの話題を・・・ 突然ですが 「 鳴門うどん 」 ってけっこう行くんですよ 月3回は(^^)/ 知らなかったんですが あらためてググってみると 大分県限定なんですね ここの名物？は うどん・そば共に シングル・ダブル・トリプル と つまり 1～3人前 すべて 同じ料金なんです！！！！！ https://kfs-naruto.com/index.html それに いろんな種類のどんぶりも付いて 700円～950円くらいなんですよ ということで 休みの日に嫁と行きましたら いつも うどんシングルか 1.5人前 のところを 今日は ”そば” にして ”トリプル”いけるっしょ と勝手にトリプルをご注文・・・ トリプルって 4人前くらいあるんですよ それが この写真 なかなか 写真では伝わらないですが とにかく 食っても食っても […]
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花見に行ってきました 田舎に密はない？
いや～ 今年2月・3月の年度末忙しかったんですよ 零細企業にとっては ありがたい話なんですけどね (^^;) さすがに疲れてしまいました ということで リフレッシュ！！ 日曜日に花見に行こうとなりました 大分県内の某所 誰にも教えていない秘密の場所です ちょっと葉っぱも出てしまっていますが 満開 🌸🌸🌸 そして ヒミツの場所なので 日曜日の昼に行って 見ての通り誰もいない 人混みで 酒飲んでチャカポコやっているのが好きな方もいらっしゃらると思いますが 私は それが苦手なんで 田舎に移住しています なので 誰もいないところが好きでございます ”密” とは無縁な場所 ここで 2時間昼寝して リフレッシュ！！ (^^)/
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